【SCAJ 2026】ご来場ありがとうございました！

お手伝いいただいたロースターさん紹介

サムエルコーヒーのゆいさん

今回のSCAJでカッピング用のコーヒーを担当していただいたのは、サムエルコーヒーのゆいさんです。ゆいさんのスキルの高さや技術はもちろん素晴らしいのですが、僕が日頃からゆいさんと親しくさせていただいている一番の理由は、彼女の人柄と、考え方にあります。これからも一緒に仕事する仲間として力を貸していただきたいと思っています。

ムルンジコーヒー マリーナとファリム君

今回の出展に関わってくれたマリーナとの出会いは、知り合いのロースターからの紹介でした。そんなマリーナからある日突然、「インドネシア人のファリムと結婚します！」と連絡があり、正直とってもびっくり！ファリム君はインドネシアのジャワ島出身です。

実は今、マリーナからジャワ島のコーヒー豆の輸入のお手伝いのご依頼をいただいています。もしかしたら近いうちに、一緒にジャワ島へ行くことになるかも……！？

コーヒーショップ ミハル

さらに、お店のオープン時からFuture Coffee Farm Toiさんのロブスタをメインで使い続けてくださっている超人気店のご夫婦もブースに関わってくださいました。とにかくデザイン力やブースの作り方のセンスが抜群！

そして何より、お二人の温かい人柄に触れるたび「ああ、だからこのお店はこんなにも人に愛される人気店なんだな」と深く納得させられます。

Red Stone Coffee 赤石さん

そして何と言っても、赤石さんの時間は「とにかくすごい！」の一言に尽きました。割り当てられたわずか1時間という時間の中で、ブースの前には信じられないほどの大行列が！あまりの人の多さに事務局からクレームが入るほどで、急遽並んでいるお客様の列を変更するなど、僕はすっかり警備員と化していました(笑)。それほどの熱気とパワーでブースを盛り上げてくださり、本当に感謝しかありません。

ゲリラROK 鎮目さん 葉山さん

2人のROKの技術は高度でエスプレッソマシーンに負けない位にロブスタ100%のうまいエスプレッソを抽出してくれます。

セミナー「次世代に繋ぐコーヒーカルチャー」

また今回のSCAJでは、Future Coffee FarmのToi氏からセミナー開催の依頼を受け、80席の大きな会場で90分間のセミナーをさせていただきました。

実は直前まで、8coffeeでの事前予約が18名、事務局経由が20名の合計38名。「当日は会場が半分も埋まらないんじゃないか……」と心から心配していたんです。

しかし蓋を開けてみれば、当日は立ち見も出る94名の方々にご参加いただく大盛況となりました！

私自身も約20分間、マイクを握ってお話しさせていただきました。ベトナムの現地で深く入り込み、皆さんの前で等身大の言葉を届ける中で、「これまで何を大切にして歩んできたか」を嘘偽りなく語ることができました。泥臭く時間をかけて現地と向き合ってきた経験は間違いじゃなかったと、心から感じた瞬間です。

ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。もしベトナムロブスタや私たちの取り組みにご興味がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。これからのストーリーを、皆さんと一緒に進めていけたらこんなに嬉しいことはありません！

最高のチームへ、心からの「ありがとう」

そして何より、この怒涛の3日間を一緒に駆け抜けてくれた最高のチームメンバーに、この場を借りて感謝を伝えたいです。

• ベトナムチーム：トイさん、キエン君、リンちゃん、チャムちゃん
• 日本語通訳チーム：キヨちゃん、イエンちゃん
• サポートスタッフ：ちくしさん、あやのさん、まめさん

本当にお疲れさまでした！連日会場で全力で動き回り、宿泊先に戻ってからも深夜までミーティングをして意見を交わし合いました。これまでで一番忙しかったけれど、間違いなく一番楽しくて、一番絆が深まった3日間でした。

絶対にまた、この素晴らしいメンバーで大きなイベントを作りたいと思っています。

次のステージへ！今後の出展予定と未来へのロードマップ

SCAJ 2026という大きな節目を終えましたが、すでに現時点から、次なる大きな目標に向けてチームで打ち合わせを進めています！

まずは2027年4月の「World of Coffee TOKYO」に向けて、さらにパワーアップした姿をお見せできるよう準備を進めてまいります。