2024/2025 Duongさんのアラビカ Catimol Deep-Washed
精製：Deep-Washed
ベトナムの次世代を担う「RADAR FARM」が贈る、驚くほどクリーンなカティモール
従来のベトナム産コーヒーのイメージを覆す、洗練された一杯をお届けします。近年、スペシャルティコーヒーの生産地として世界中から熱い視線を集めるベトナム。その先駆者である「RADAR FARM（ラダーファーム）」が培った技術の結晶が、このカティモール種です。
◆こだわりの「Deep-Washed」プロセス
徹底した完熟豆の選別はもちろん、独自の「Deep-Washed（ディープ・ウォッシュド）」製法を採用。通常よりもさらに徹底した洗浄と緻密な発酵コントロールを行うことで、カティモール種特有の渋みや雑味を極限まで排除しました。驚くほどクリーンな口当たりと、クリアに広がる爽やかな酸味、そして心地よい甘みの余韻をお楽しみいただけます。
商品基本情報
| 生産地 | ベトナム（Vietnam） |
|---|---|
| 農園 / 生産者 | RADAR FARM（ラダーファーム） |
| 品種 | カティモール（Catimor） |
| 精製方法 | Deep-Washed（ディープ・ウォッシュド） |
| 風味の傾向 | 非常にクリーンな口当たり、クリアな酸味、ほのかな甘みの余韻 |
| 商品管理番号 | Duong-001 |
|---|---|
| 生産地 | ベトナム |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ＋ビニール袋）+小分け |
| 素材 | 生豆 |
■ 30kg原袋（麻袋）の配送について
神戸市湾岸にある8coffee契約定温保管倉庫より、チャーター便にて直送手配いたします。
【基本情報・注意事項】
- チャーター便のため、お店の軒先渡しが基本になります。※運送会社からの要望のためご了承ください。
- 送料は、システム上30kg麻袋1袋分の金額が表示されます。
- 2袋以上の場合は、ご注文内容確認後に弊社にて送料を修正させていただきます。
【重要：個人宅への配送不可】
チャーター便を利用するため、個人宅への直送はできません。必ず店舗の屋号および住所を記載してください。
※個人宅配送ご希望の場合は、一旦8coffee入荷後に佐川急便での再配送となるため、送料を別途お見積もりさせていただきます。
※運送会社より直接連絡が入る場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ 北海道、沖縄県、離島にお届けのお客様
倉庫直送手配は送料が高額になるため、送料は別途お見積もり（受注後の見積もり）となります。
【配送方法：小分け発送】
倉庫から一旦8coffeeに入荷後、5kg単位の小分け（5kg×6袋）にして日本郵政「ゆうパック」で発送させていただきます。
※小分け後の麻袋も商品と一緒に発送いたします。
