2024/2025 Duongさんのアラビカ THA-1 Deep-Wash
精製：Deep-Washed
【生豆】ベトナム RADAR FARM THA-1 Deep-Washed｜クリーン＆シトラスノート
ベトナム・ダラット近郊の高品質スペシャルティ生産地「RADAR FARM（ラダーファーム）」より、注目の新世代品種「THA-1」の生豆をご案内いたします。イースト菌使用・洗浄コントロールを行う独自の「Deep-Washed」プロセスにより、従来のベトナム産のイメージを覆す透明感と爽やかな柑橘系の酸味を引き出しています。ロースタリー様のラインナップ拡充・プロファイル作成に最適な一品です。
◆ 生豆・品質の特長
- 徹底した雑味排除：「Deep-Washed」製法による徹底洗浄で欠点を低減し、クリスタルクリーンなカップを実現。
- 焙煎の扱いやすさ：密度の高い完熟チェリーのみ手摘み収穫、浅煎りでの華やかな酸味から中深煎りのまろやかな甘みまで幅広くプロファイル構築が可能。
- 鮮度保持梱包：グレインプロ（GrainPro）内袋を採用し、移送・保管中の劣化を抑制。
生豆基本情報・詳細スペック
| 生産国・地域 | ベトナム（ラムドン省ダラット地区） |
|---|---|
| 農園 / 生産者 | RADAR FARM（ラダーファーム） |
| 品種 | THA-1 |
| 精製方法 | Deep-Washed（ディープ・ウォッシュド） |
| 標高 | 1,450m - 1,650m |
| クロップ / 収穫時期 | 2025/2026 Main Crop |
| 規格 / スクリーン | Grade 1（S16以上中心） |
| 梱包形態 | 30kg 麻袋（GrainProインナー付） |
| フレーバーノート | レモン、シトラス、紅茶、クリーンアフターテイスト、滑らかな口当たり |
※生豆の保管は高湿度・直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
| 商品管理番号 | Duong-003 |
|---|---|
| 生産地 | ベトナム |
| サイズ | 30kg麻袋（グレインプロ＋ビニール袋）+小分け |
| 素材 | 生豆 |
■ 30kg原袋（麻袋）の配送について
神戸市湾岸にある8coffee契約定温保管倉庫より、チャーター便にて直送手配いたします。
【基本情報・注意事項】
- チャーター便のため、お店の軒先渡しが基本になります。※運送会社からの要望のためご了承ください。
- 送料は、システム上30kg麻袋1袋分の金額が表示されます。
- 2袋以上の場合は、ご注文内容確認後に弊社にて送料を修正させていただきます。
【重要：個人宅への配送不可】
チャーター便を利用するため、個人宅への直送はできません。必ず店舗の屋号および住所を記載してください。
※個人宅配送ご希望の場合は、一旦8coffee入荷後に佐川急便での再配送となるため、送料を別途お見積もりさせていただきます。
※運送会社より直接連絡が入る場合がございます。あらかじめご了承ください。
■ 北海道、沖縄県、離島にお届けのお客様
倉庫直送手配は送料が高額になるため、送料は別途お見積もり（受注後の見積もり）となります。
【配送方法：小分け発送】
倉庫から一旦8coffeeに入荷後、5kg単位の小分け（5kg×6袋）にして日本郵政「ゆうパック」で発送させていただきます。
※小分け後の麻袋も商品と一緒に発送いたします。
